Rugmel Ø

Økologisk rugmel.
Denne mel er groft stenmalet fuldkornsmel af rug.

Opbevaring: Opbevares tørt – ej over normal rumtemperatur.

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
Energi: 1350 kJ / 330 kcal
Fedt: 2,5 g
– heraf mættede fedtsyrer: < 0,5 g
Kulhydrat: 60 g
– heraf sukkerarter: 2,5 g
Protein: 8,2 g
Salt: < 0,01 g
Magnesium: 110 mg (29% af referenceindtag)
Jern: 2,8 mg (20% af referenceindtag)
Zink: 2,5 mg (25% af referenceindtag)