Biogan Kikærter, sorte Ø

Sorte kikærter er velegnet til salater og sammen med fisk og skaldyr. Kikærterne skylles grundigt og lægges i blød i 10-12 timer. Vandet hældes bort og 1 del ærter og 2 dele vand koges i nyt vand i mindst en 1 time indtil de er møre.